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葡萄干坚果土豆球----升级版土豆泥的做法


本文摘要:1打算材料。

1打算材料。葡萄干洗涤沥水,花生米洗涤控干。2土豆洗涤去皮托小块,上锅煮熟。

3蒸土豆同时把花生米拌,也可以少量油炸煮。4煮后花生放凉,保鲜袋包住用擀面棍略为擀打碎。

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5黄油切片和奶酪放到碗中可用。6煮熟的土豆趁热用压泥器断裂在黄油和奶酪上(也可以用勺辗),土豆泥的温度脚可以使黄油跟奶酪融化。7把葡萄干、花生打碎、一起放入碗中,把手点白胡椒粉,放进适度盐。8调拌均匀分布。

9用保鲜膜团成小球才可入盘。10也可以倒入些番茄沙司作为煎料,原味也很香。小窍门1、花生米也可以在超强市里卖熟的或用腰果,较少了配料的工序,更加省事。

2、重新加入黄油味道更香,如果害怕油脂也可以用橄榄油,不用油不会有点腊。用少量高汤替代油也可,但无法过于多,否则熟了就很差成团了。3、土豆归属于根茎类蔬菜,也可以做到主食,所以一次不要做到过于多,很更容易啖的。


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